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本文目录

1. 鲜海参处理方法和做法
2. 活海参的鲜海做法与吃法
3. 鲜冻海参的家常做法

鲜海参处理方法和做法

鲜海参是一道非常营养且美味的海鲜菜肴 
，处理和做法如下 ：

处理方法：

1.将鲜海参放入清水中浸泡6-8小时，参做常让它吸满水变软
。法大法鲜

2.把海参的海参内脏和杂质清洗干净，并用小刀在表皮上划几刀
，做法做法这样更容易入味。大全

做法：

1.准备一些配料，家常例如姜片
、蒜末 、青葱 、红椒等，根据个人口味选择 。

2.将配料热锅冷油，爆香后加入适量的盐、鸡精等调料，翻炒均匀
。

3.加入清水 ，放入处理好的鲜海参
 ，大火煮开后转小火  ，煮10-15分钟左右
，直到海参变软入味即可 。

4.捞出海参，撒上一些葱花、香菜等装饰即可上桌。

希望这些信息对您有所帮助，祝您做菜愉快，味道美味 ！

活海参的做法与吃法

将鲜活海参从腹部剖开，放净腹水及内脏，投入沸水锅中煮5分钟捞出  ，放入冷水中凉透；

将焯水并凉透的鲜活海参洗净，切成条状，然后用蒜泥调匀
，装盘撒香菜末即成
。

鲜冻海参的家常做法

食材准备

海参30克，粳米60克，葱 、姜 、食盐各适量

制作步骤

1、海参用温水泡发，去内肠 ，剖洗干净 ，切成小块

2、切片煮烂后，与粳米同放入锅内
，加水与调料，同熬成粥。

OK，本文到此结束 ，希望对大家有所帮助。